La quinoa en grano es considerada un superalimento por sus numerosas propiedades nutritivas. Además, es un alimento de fácil digestión y se puede hacer germinar en poco tiempo. Su sabor recuerda bastante al del arroz integral, aunque su textura es mucho más fina, similar al cuscús.

Modo de empleo

Se recomienda cocer igual que el arroz, es decir dos medidas de agua por una de quinoa (No olvidarse de lavarla bien con agua antes de hervir).

Ingredientes

Granos de quinoa (100%)*.
(*) Procedente de cultivo biológico.